Candy Moret, de la ferme « Au pays de Candy » à Bordes, répond à nos questions sur son métier.

LNDC : Quel est votre métier ?

Candy : Je suis agricultrice-éleveuse de bovins et ovins .

LNDC : En quoi cela consiste ?

Candy : Je transforme le lait des vaches et des brebis en dessert .

LNDC : Quelles sont les études que vous avez fait ? (filière, temps)

Candy : J’ai fait infirmière au bloc opératoire puis une reconversion professionnelle de responsable d’exploitation agricole .

LNDC : Comment avez vous fait le choix de ce métier ?

Candy : J’ai commencé quand nous avons voulu fonder une famille. Nous avons décidé de produire notre nourriture .

LNDC : Est-ce que vous pensez que votre métier peut changer votre vie ?

Candy : Oui, je suis en accord avec mes valeurs .

LNDC : Vos débuts ont-ils été compliqués ?

Candy : Oui ça l’est toujours !

LNDC : Quels sont les avantages et les inconvénients de votre métier ?

Candy : On travaille beaucoup et on n’a pas de vacances, mais on travaille dans la nature.

LNDC : Depuis combien de temps exercez-vous ce métier ?

Candy : Depuis 4 ans.

LNDC : Travaillez-vous les week-end et les jours fériés ?

Candy : Alors oui je travaille tous les jours de la semaine, au labo et auprès des animaux. Il n’y a pas de jours fériés en agriculture ! Si je veux alléger mes journées je ne transforme pas le lait.

LNDC : Est-ce que votre métier est accessible autant aux hommes qu’aux femmes ?

Candy : Oui c’est un métier mixte.

LNDC : Gagnez-vous bien votre vie avec ce métier ?

Candy : Pour le moment je ne gagne pas vraiment ma vie mais j’arrive à payer mes factures et mes frais de fonctionnement !

LNDC : Travaillez-vous en équipe ?

Candy : Je travaille avec mon mari. Je suis au labo et au bureau, lui auprès des animaux. Je fais les livraisons et les marchés. On est ensemble quand il y a des gros besoins pour les animaux : clôtures, vaccination….

LNDC : Est-ce difficile ?

Candy : C’est un boulot très physique .

LNDC : Faut-il une tenue particulière pour exercer ce métier ?

Candy : Je travaille en blouse et une charlotte au labo.

LNDC : Aimez-vous votre métier ?

Candy : J’adore ce métier car j’adore les animaux, être dehors. Je fais de belles rencontres avec mes collègues sur les marchés et j’ai des clients adorables !

Article rédigé par Mia & Maé